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Iniciaron las conferencias “Zamora Chinchipe Origen del cacao”

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Inició el ciclo de conferencias de la Feria Provincial del Cacao 2023 denominada “Zamora Chinchipe Origen del Cacao”. La primera jornada se realizó en el cantón Palanda, donde se complementó con una expo feria a la que asistieron pequeños y mediados productores y emprendedores de los diferentes productos derivados del cacao.
El arqueólogo Francisco Valdéz arrancó con la conferencia enfatizando que “el cacao es un producto que le pertenece a la naturaleza y la domesticación es el proceso en que el hombre transforma las especies silvestres en especies que puede cultivar y reproducir a su voluntad”.
Es así, que en el centro de Santa Ana La Florida del cantón Palanda los investigadores pudieron identificar a la cultura “Maya Chinchipe-Marañón” que resulta ser el pueblo que domesticó la cultura del cacao más antiguo del mundo.
Segundo Jaramillo, alcalde mencionó que “nosotros como palandenses debemos sentirnos orgullosos y fortalecer esa investigación en la producción del cacao para atraer el turismo de nuestro cantón”. Por su parte, Henry Ordoñez, alcalde del cantón Chinchipe manifestó que “como autoridades brindarán todo el apoyo para unir esfuerzos entre las instituciones para contribuir con el desarrollo y la producción de los productores a través de capacitaciones y la búsqueda de mercados”.
La prefecta de la provincia, Karla Reátegui destacó que estos espacios son el inicio de un amplio trabajo que se viene trabajando a nivel nacional con los organismos que ya han venido coordinando y posicionando a “Ecuador Origen del cacao en el mundo”. “Iniciamos con esta feria, pero paralelamente se tiene que fortalecer desde el cultivo hasta los mercados”, mencionó Reátegui.
Asimismo, se efectuó la ciclo conferencia en la ciudad de Zamora con la presencia de
emprendedores, organizaciones sociales y de mujeres, productores de Guaguayme, Cumbaratza, La Saquea y la ciudadanía en general, quienes tuvieron la oportunidad de interactuar y analizar varios temas en cuanto al cacao con el arqueólogo Francisco Valdéz.
Las conferencias continuarán desarrollándose los días: 14 de julio Centinela del
Cóndor en el Auditorio municipal a las 10:00 y en Yantzaza a las 14:00, el 15 de julio en El Pangui en la Finca de cacao “La Argelia” a las 10:00.
La Feria Provincial del Cacao 2023, culminará en la ciudad de El Pangui el día domingo 16 de julio a las 10:00.

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